Biały ser w natarciu:) czyli jak zrobić szybkie placki

Lubie biały ser. Głównie jem go na kanapkach, ale czasem zdarza się że nie mam ochoty gotować i wtedy w ostatniej chwili postanawiam zrobić coś z niego (bo jednak jeść trzeba).
W takich przypadkach robię kluski leniwe lub naleśniki z serem.
Ale ostatnio nie miałam za dużo czasu... i zrobiłam placuszki.
Naprawdę polecam:) Robi się je super szybko.

Placki z białego sera

Składniki:
- 1szkl. mąki
- 0,5 szkl. mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 250 g białego sera

Przygotowanie:
Mąkę, mleko, jakja i szczype soli zmiksować. Następnie wkruszyć ser i znów zmiksować (masa powinna mieć konsystencję śmietany). Smażymy i podajemy z dżemem.